新潟産美味しいお肉

　　新潟産『越の乙女牛』

雪国新潟の大自然に恵まれて、独自の配合飼料を与え丹精込めて育てられた『越の乙女牛』は、柔らかな肉質、適度な霜降りに、赤身も美味しい新潟県産牛肉です。

お肉と銘酒のコラボ

　　新潟のお肉と新潟の銘酒のコラボ

『奥阿賀の恵み味噌漬け＆奥阿賀のみぞれ塩糀付け』　　　　　　　　　　　　　　　　　　新潟のお肉と、阿賀町津川の銘酒『麒麟山』のお酒、酒粕、『宮川糀や』狐戻し味噌、『山崎糀店』純米塩糀をブレンドした、特製だれにじっくり漬け込みました。　　　　　　　　　　銘酒麒麟山の上品な香りと、まろやかな味噌、やさしい味の塩糀は、絶品の味わい。　　　　奥阿賀のふる里、津川を味わう一品です。